南国の花、月桃

こんにちは！プリシアリゾートヨロンです。

熱帯地方に生息している花、月桃をご存知ですか？
月桃は、先端が赤く染まった白い蕾がたくさん付いた房のような形をした花です。蕾が開くと白い花びらの中から鮮やかな黄色の花が出てきます。花の時期が終わるとその後赤い実をつけます。
花の咲く時期は5～6月でちょうど今が見頃になっています☺️

月桃にはいろいろな効能があります✨️特に高い抗菌力と防腐作用、抗酸化作用などがあり、お茶などの飲料や除菌スプレー、薬など多方面で活用されています。
与論島でもお茶や精油などに利用されていますが、その中でも特徴的な使われ方としては、100年フードに認定された｀ぷちむっちゃー（よもぎ餅）｀を作る時に使用しています。ぷちむっちゃーを蒸すときに、この月桃の葉に包み蒸しあげます。そうすることにより月桃のほのかな香りと月桃の成分がお餅に移り、通常のよもぎ餅とは少し違った与論独自のよもぎ餅の味を作り出しています。

与論島にはたくさんの野草🌿が生えていますが月桃もその一つで、自然に生えた月桃が生息しています。プリシアリゾートヨロンの敷地内にも野生の月桃を見ることができるので、のんびりお散歩しながら探してみてください🤗