炉端焼き ぴきの新メニュー🍽️お勧めです！

こんにちは！プリシアリゾートヨロンです。

炉端焼き ぴきで提供しているアラカルトに新メニューが追加されました🎉
今回追加されたお料理は8品で、山の幸、海の幸、お肉など、総料理長が時間をかけて選び抜いた食材を使用し、それぞれの味がより引き立つよう考えられたお料理で提供いたします。
島外からのお客様には現地の味を、島内のお客様には慣れ親しんだ味を楽しんでいただきたい、との思いから地元の食材を多く取り入れています✨️

＊＊＊＊＊＊新メニュー＊＊＊＊＊＊
・水蛸香味唐揚げ
・与論牛味噌煮込み なめらかマッシュポテト
・豚軟骨ソーキ 青菜 味玉付き
・与論産ホロホロ鳥 チキン南蛮 骨付き手羽先
・本鮪ホホ肉西京焼き
・京芋 鉄火味噌
・筍 山椒醤油
・季節の南国フルーツ与論産
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スターフルーツやアテモヤなどの南国フルーツや与論牛、ホロホロ鶏などは内地ではなかなか口にすることができない食材ではないでしょうか。また与論島内の家庭では定番料理として親しまれている豚軟骨のソーキなど、是非味わっていただきたいお料理ばかりです！！