こんにちは！プリシアリゾートヨロンです。
先日ブログでお伝えしたカジュアルレディースランチにも使用されている自家製ハーブのご紹介です。地中海レストラン アネリアで使用されているハーブは、シェフが日々愛情を注ぎ育てたハーブを使用しています。レストランの後ろにハーブ園を作り毎日地道にお手入れをし育てています。
お客様に「採れたての香り豊かなハーブをお届けしたい」というシェフの気持ちが沢山詰まったハーブです。この愛情たっぷりのハーブを使用した美味しいお料理をぜひお楽しみいただきたいと思いご紹介いたしました。
🌿ここだけのお話ですが、実はシェフのハーブ園に対抗すべく、植栽チームがこっそりハーブ園を作っています。次回はこちらのハーブ園をご紹介いたします！
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