この度、プリシアリゾートヨロン 洋食料理長に酒井 康隆シェフが就任いたしました。今後は地中海レストラン アネリアにて酒井シェフの料理を存分に振るってまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

✾✾酒井シェフが手掛ける料理第一弾✾✾

企画名：新料理長就任＆リニューアル1周年記念企画
コース名：酒井シェフのカジュアルランチ
提供場所：地中海レストラン アネリア ランチタイム
提供期間：6月1日～6月30日
予約開始：5月29日（前日までの要予約制）
料金：2,500円（税込）
コース内容：カルボナーラ風 ソデイカのミキュイ ・ ビーツの冷製ポタージュ ココナッツのアクセント・ キャラメリゼしたキビまる豚肩ロースのコンフィ 焦がしバター香るソースシェリー ・柑橘類のテリーヌ パッションヴァニラ風味